Morstein Riesling Magnum

Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Abfüller: J.Trautwein Feine Weine GmbH

Unser Riesling Morstein, das Flaggschiff aus einer der renommiertesten Weissweinlagen der Welt. Dieser exklusive Wein profitiert von einer gezügelten Vergärung mit den traubeneigenen Hefen und dem langen Reifeprozess im Holzfass, welcher dem Wein eine gewisse Komplexität und eine gut abgepufferte Säurestruktur verleiht. Nahezu unbehandelt, transportiert dieser Riesling das Terroir von der Top-Lage Westhofener Morstein – bedingt durch den hohen Anteil an Kalk und Ton im Boden präsentiert er sich mit einer dichten Struktur und gehaltvoller Mineralität. Ein Hauch Exotik durch Zitrusaromen und würzige Aromen runden den Geschmack ab und verleihen dem Wein Kraft und Tiefe. Der Riesling Morstein hat bereits die Jury des Mundus Vini Spring Tasting 2021 überzeugt und wurde mit Gold ausgezeichnet.

Food Pairing
Genießen Sie diesen Wein zu einem besonderen Anlass oder wann immer Sie das Verlangen nach einem exklusiven Tropfen haben. Vorallem harmoniert der Riesling Morstein mit hellem Fleisch (Kalb) oder Fisch (Zander) und getrüffeltem Kartoffelpüree sowie blanchiertem Gemüse.

Das Lesegut für diesen Wein haben befreundete Winzer nach unseren Vorgaben angebaut und wird von uns zugekauft.