Spätburgunder Höllenbrand GG

Spätburgunder Höllenbrand 2019 (Alkohol: 13,5 % Vol. / Säure: 5,4g / Restzucker: 0,8 g/l)
Spätburgunder Höllenbrand 2022 (Alkohol: 14,0 % Vol. / Säure: 6,2g / Restzucker: 0,9 g/l)

Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Abfüller: J.Trautwein Feine Weine GmbH

Der Spätburgunder Höllenbrand – ein dichter Pinot Noir aus den “rheinhessischen Hollywood-Hills.”
Im Glas kräftig rubinrot – in der Nase subtile florale Note mit Anklängen von Veilchen, die dem Wein Eleganz und Komplexität verleihen. Der Spätburgunder zeichnet sich im Geschmack durch rote Früchte wie Kirschen und Brombeeren aus und wird von einer dezenten Holznote begleitet. Der querterassierte Südhang des Höllenbrands garantiert reife Tannine und gesundes Lesegut dank perfekter Durchlüftung. Alles in allem ein filigraner und harmonischer Pinot nach französischem Vorbild.

Food Pairing
Der Spätburgunder kann wunderbar mit verschiedenen Speisen kombiniert werden und harmoniert hervorragend mit kräftigen Braten, Wild oder auch mit gerösteter Entenbrust mit einer Kirsch-Rotwein-Reduktion.

Das Lesegut für diesen Wein haben befreundete Winzer nach unseren Vorgaben angebaut und wird von uns zugekauft.